Penjaga Tradisi Dodol Betawi
Jakarta, PINews.com - Menjaga tradisi ditengah gempuran teknologi yang kian berkembang memang agaklah sulit, namun tidak dengan dodol betawi bikinan Bu Nonong/Fatmah yang terletak dibilangan daerah Pejaten Timur. Pemilik usaha H.Tohir yang sudah secara turun temurun ini dilakukan hampir 70 tahun lebih ini bertahan dengan tradisi yang sama dari orang tuanya, saat ini dodol betawi bikinannya sudah mempunyai pelanggan tetap secara turun temurun juga. Agus (35/Kiri), H.Tohir (55/Tengah), Fatmah (51/Kanan) (Fotografer: Hari Maulana)